Ementa
Entradas
Miso Shiru
Caldo de Soja e Funcho com Tofu
e Salmão
2,50€
Usuzukuri
de Lírio
Cortes Finos e Delicados de Lírio com Azeite de Açafroa e Alecrim
7,50€
Tártaro
de Salmão
com Molho Tártaro, Abacate, Cebola Frita e Ovas
8,00€
Ceviche
de Salmão,
Atum ou Lírio
com Ponzu de Limão Galego e Batata Doce
7,50€
Yakitori
Espetadinhas de Frango e Mel de Incenso (2 Peças)
4,90€
Hot Spring
Rolinhos de Massa Primavera com Salmão, Camarão e Molho Especial de Pimenta da Terra
5,50€
Camarão com Amêndoas
Empanado com Panko e Sweet Chilli (2 Peças)
3,95€
Dim Sums
Bao de Carne de Vaca Maturada
Pão Cozido a Vapor, com Maionese de Pimenta da Terra
5,00€
Bao Vegetariano
Pão Cozido a Vapor, com Maionese de Pimenta da Terra
4,50€
Bolo Lêvedo Caranguejo de Casca Mole
Bolo Lêvedo Cozido a Vapor
9,00€
Bolo Lêvedo com Frango Teriyaki
Bolo Lêvedo Cozido a Vapor
5,00€
Siew Mai de Camarão
Bolinhos de Massa Cozidos a Vapor Recheados de Camarão (4 Peças)
8,00€
Butaman
Bola de Pão Cozinhado a Vapor recheada com Carne de Porco Agridoce
(2 Peças)
5,00€
Gyosas de Carne
Raviolis Japoneses com Recheio de Carne e Legumes (4 Peças)
4,90€
Gyosas de Vegetais
Raviolis Japoneses com Recheio de Legumes (4 Peças)
4,90€
Sushi
Nigiri Set
6 Peças: 2 de Salmão, 2 de Atum e 2 de Lírio
7,50€
Gunkan Set
6 Peças: 2 de Salmão, 2 de Atum e
2 de Lírio
15,00€
Temaki Salmão Crispy
Cone de Sushi com Queijo Creme e Batata Doce Frita
5,50€
Temaki Califórnia
Cone de Sushi com Salmão, Abacate, Camarão e Maionese Japonesa
5,50€
Uramaki Califórnia
8 Peças de Sushi com Salmão, Camarão, Maionese de Kimchi e Abacate
8,00€
Uramaki Tuna Spicy
8 Peças de Sushi com Atum e Kimchi
8,00€
Uramaki Especial do Chef
8 Peças de Sushi com uma Selecção de Produtos Escolhidos pelo Chef
9,50€
Hot Sushi
6 Peças Hot Sushi com Salmão, Queijo Creme e Cebolinho
6,00€
Hot Colmeia
10 Peças Hot Sushi com Salmão, Camarão, Maionese Japonesa, Teriyaki e Sweet Chilli
11,90€
Combinados
Sushi to Sashimi 12 Peças
3 Sashimis, 3 Hosomakis, 4 Uramakis e 2 Nigiris
13,00€
Sushi to Sashimi 18 Peças
4 Sashimis, 3 Hosomakis, 8 Uramakis e 3 Nigiris
19,00€
Sushi to Sashimi 36 Peças
8 Sashimis, 6 Hosomakis,
16 Uramakis, 3 Nigiris e 3 Futomakis
36,00€
Seleção To Hot 34 Peças
16 Hot Sushi, 6 Hosomakis, 8 Uramakis e 4 Nigiris
38,00€
Salmon Lovers 18 Peças
4 Sashimis, 3 Hosomakis, 8 Uramakis e 3 Nigiris
18,00€
Selecção Sashimi 12 Peças
Selecção de 3 Peixes
13,50€
Caris & Woks
Camarão Agridoce e Ananás Açoriano
Salteados com Molho Agridoce, com Arroz Basmati
Principal
16,00€
Degustação
9,00€
Ramen Yasai
Caldo de Konbu com Noodles e uma Selecção de Vegetais
Principal
9,50€
Degustação
6,00€
EBI CARE
Caril de Arroz Jasmim Camarão com Amêndoas
Principal
16,00€
Degustação
9,00€
Bibimbap Curry com Pimenta da Terra
Malga de Arroz, Vegetais, Carne de Vaca Maturada e Ovo Escalfado
Principal
14,00€
Degustação
7,50€
Pad Thai Camarão
Noodles de Arroz Salteados
Principal
17,00€
Degustação
9,00€
Pad Thai Frango
Noodles de Arroz Salteados
Principal
15,00€
Degustação
7,50€
Nasi Goreng
Arroz de Jasmim Salteado
Camarão
16,00€
Frango
14,00€
Hamachi no Teriyaki
Tranche de Lírio Caramelizada com Molho Teriyaki, com Arroz Basmati
17,00€
Para os mais pequeninos
Nuggets de Frango Teriyaki
Frango, Arroz de Sésamo e Salada
7,00€
Mini Pokê de Salmão
Salmão em Cubos e Arroz de Sushi
9,00€
Sobremesas
Tiramissú de Matcha
Matcha, Creme de Ovos e Palitos e La Reine
5,00€
Pannacotta de Erva Príncipe
Crumble de Amêndoas e Gel de Manga
4,50€
Tempura de Gelado
Gelado Frito Panado e Cobertura de Mel
6,00€
Cheesecake de Líchias
Tarte com Base de Bolacha Maria, Baunilha, Lima e Líchias
5,50€